Как работает офсет
Офсетная печать - технология с переносом изображения через резиновую промежуточную поверхность. Для каждого цвета изготавливается отдельная печатная форма (пластина). Бумага проходит через машину, последовательно получая краску каждого цвета: голубой, пурпурный, жёлтый, чёрный (CMYK). Скорость - 10000-15000 листов в час. Стандарт для тиражей от 500-1000 экземпляров.
Как работает цифра
Цифровая печать - технология без печатных форм, прямо с компьютерного файла. Современные цифровые машины (Konica Minolta, Xerox, Canon) работают как мощные лазерные принтеры. Скорость - 100-200 листов в минуту. Подходит для тиражей от 1 экземпляра до нескольких тысяч.
Качество печати
Офсет даёт более точную и стабильную цветопередачу, особенно для больших тиражей. Это стандарт полиграфической индустрии. Современная цифровая печать почти не уступает офсету по качеству для большинства задач, но в специальных случаях (например, при работе с Pantone-цветами) офсет точнее.
Цена
У офсета высокие стартовые затраты (изготовление пластин для каждого цвета - 200-500 руб./пластина) и низкая цена за экземпляр. На тираже 1000 шт. - выгоднее в 2-3 раза, чем цифра. У цифры наоборот: низкие стартовые затраты, более высокая цена за экземпляр. Точка перехода обычно 300-500 шт.
Скорость
Цифровая печать готова к запуску в течение получаса после получения файла - не нужны пластины. Офсет требует подготовки: изготовление пластин, настройка машины, прогон тестов. Минимальный срок офсетного тиража - 2-3 рабочих дня от момента готовности макета.
Персонализация
Цифровая печать позволяет персонализацию каждого экземпляра: разные имена в пригласительных, индивидуальные QR-коды, уникальные номера. Офсет требует одинаковости всего тиража - персонализация технически невозможна.
Применение
Офсет: книги от 500 экз., каталоги от 1000, рекламные буклеты массовых тиражей, упаковка, газеты, журналы. Цифра: визитки и листовки малых тиражей, авторские книги, персонализированные материалы, тиражи 10-300 экземпляров, срочные заказы.
Итог
Не существует "лучшей" технологии - есть подходящая для конкретной задачи. Для разового заказа 200 буклетов выбирайте цифру, для регулярного тиража каталога 2000 экз. - офсет. При сомнениях запрашивайте оба расчёта в типографии: разница может быть значительной, и выбор сразу станет очевиден.